El pasado 10 de noviembre se celebró el día de la tradición. A su vez, esta semana es la Settimana della cucina...
Cada ciudad tiene sus comidas al paso típicas. Tienen estacionalidad y, por ejemplo, cuando el invierno empieza, los carritos en las calles...
El frío nos hace desear comidas mucho más sustanciosas. En esta oportunidad hablamos del Crauti, una preparación fermentada que muchos estamos habituados...
