Durante el transcurso del tan polémico 2020, surgieron muchas “modas”. Por un lado, aparecieron las seguidillas de limpieza del hogar: los días transcurrían...
En el marco de la quinta edición de la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, el milanese Daniele Iacobone quien, desde hace...
Basta echar un vistazo a las notas que el sitio tenemos publicadas hasta la fecha, para encontrarse con varias referidas a la...
Cocina e Italia son dos palabras ligadas tan fuertemente que, a veces, suele relacionárselas en la mente de manera inmediata al hablar...
Con dulce de cayotes, nueces, dulce de membrillos o de batatas, en combinaciones agridulces o para escoltar platos tradicionales, los quesos y...
El limoncello es una de las bebidas más representativas de Italia en el mundo. Sin embargo, su producción no es solamente un...
En el marco de la Settimana della lingua italiana nel mondo, celebramos la italianidad a través de la literatura, la danza, la...
La Dra. Graciela Di Benedetto Puerto nos cuenta sobre Slow food: un movimiento internacional que surgió en Italia, el cual conjuga el...
Todo tucumano alguna vez tuvo la oportunidad de probar este producto tan característico de nuestros veranos. Fresco, dulce y tradicional, no solo...
Encontramos el origen de esta tradicional torta en el norte de Italia, específicamente en la provincia de Mantua, región de Lombardía. En...
